Gracias Niza Fabre por este delicioso receta.
Empanadas de Plátano maduro rellenas de queso
RecetasJudias.com
Autor: Vicky Benzaquen
Ingredientes
- Platanos Maduros
- Harina de Maiz Precocida
- Queso para rellenar
Procedimiento
- Se pone a hervir los plátanos bien maduros cuando ya estén blandos se aplastan y se hace como un puré a eso se le agrega un poco de harina de maíz para que no quede tan pegajoso y se pueda moldear
- Se mojan las manos un poco se hace una bolita con la masa se aplasta y se rellena al gusto se pone a freír cuando el aceite esté bien caliente
Nota
Se pueden rellenar también con frijoles negros molidos y queso, si no lo quieren freír se puede hacer en forma de pastel y se hornea
No hay comentarios:
Publicar un comentario